Resep Masakan Korea Halal Terbaru Enak

Resep Masakan Korea memang unik dan cukup banyak yang mempunyai rasa yang enak, tak kalah dengan masakan khas yang dimiliki oleh Indonesia. Sepertinya, orang di Indonesia khususnya kaum hawa bukan hanya menggemari personil boyband yang tampan asal Korea, tetapi juga ke arah masakan dan budayanya yang menarik. Salah satu masakan khas terpopuler asal Korea yaitu kimchi. Namun yang akan bahas kali ini yaitu bulgogi dan tteobokki yang juga mempunyai rasa enak.

Untuk bulgogi sendiri mungkin akhir-akhir ini namanya semakin melambung di mata masyarakat kita alasannya yaitu ada kuliner terkenal Indonesia yakni Indomie yang menyajikan rasa Bulgogi ala Korea. Jadi, mungkin kini ini banyak masyarakat yang gencar mencari resep nya atau mungkin ingin tau ingin mencoba makakan ini secara langsung.

Demam Korea ketika ini memang begitu luar biasa disini, hingga kebudayaan dan resep masakan Korea pun jadi materi warta kesukaan dalam hal ini yaitu kuliner. Namun, meski begitu kita tak boleh kehilangan nasionalisme kepada negara kita sendiri, cintailah kuliner atau masakan Indonesia. Maka dari itu, simak pula artikel Resep Perkedel. Berikut ini yaitu tutorial bagaimana resep cara menciptakan masakan dan kuliner khas Korea yang enak. Selamat berkreasi, semoga berhasil.

Resep Masakan Korea Halal

1. Bulgogi

Bahan yang dibutuhkan:
2 pon daging sirloin, iris tipis
3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
3 siung bawang merah, potong halus
1 buah bawang bombay, potong halus
1/3 cangkir (2 sendok makan) kecap manis
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan madu
Lada hitam secukupnya
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan gochujang
1/2 sendok makan minyak wijen
1 kepala daun selada

Cara Membuat Bulgogi

1. Pada pisau bab belakang, irislah dengan tipis hingga empuk.
2. Mangkok tersebut berisi sisa-sisa materi tersebut. Campuran tersebut harus rata/tebal.
3. Langkah ketiga resep masakan Korea yaitu Tuangkan bumbu rendama ke dalam daging tersebut dan campurkan dengan tangan. Dan pastikan daging tersebut harus sudah terlapis dengan bumbu rendaman tersebut.
4. Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
5. Masak daging dalam satu lapisan di meja Hibachi.
6. Daging yang dimasak harus sudah selesai, dan bab luarnya berkaramel.
7. Di mangkok yang berbeda, gabungkan gula dan gochujang.
8. Masukkan minyak wijen ke dalam adonan tersebut.
9. Sajikan dengan daun selada dan adonan gochujang.

2. Tteobokki

Bahan yang diperlukan:

• Fish cake korea (bisa diganti otak-otak)
• Rice cake korea
• Kol secukupnya
• ½ bawang Bombay
• ½ wortel
• 1 daun bawang

Bahan untuk Kaldu

• ½ gelas air
• 6 potong kelp (rumput laut)
• 6-7 potong ikan teri asin

Bahan untuk Saos

• ½ bawang putih cincang
• 3 sdm red pepper paste
• 2 sdm corn syrup
• ½ sdm gula pasir
• 1 sdm kecap asin
• Biji wijen secukupnya (untuk garnish

Cara Memasak Kaldu

1. Rebus ikan teri, fish cake, dan kelp (rumput bahari kasar)
2. Kalau sudah matang (empuk) pisahin kuah dari ikan teri, fish cake, dan kelp.

Cara Membuat Isian Tteobokki

1. Persiapkan kol, cincang kasar.
2. Siapkan wortel, kupas dan potong tipis memanjang.
3. Siapkan bawang putih, keprek supaya aroma harum keluar ketika diolah kemudian cincang.

Cara menciptakan Tteobokki Masakan Korea

1. Masukin bawang putih cincang, red pepper paste, bubuk cabai secukupnya, kecap asin, dan gula pasir ke dalam kuah kaldu.
2. Tunggu 5 menitan sambil diaduk-aduk.
3. Masukin rice cake.
4. Tambahkan corn syrup.
5. Masukin semua isian sayur (kol dan wortel yang tadi).
6. Tunggu hingga kuahnya menyerap dan mengental.
7. Potong fish cake memanjang, masukkan.
8. Setelah dihidangkan, tambahin biji wijen.
9. Tteobokki Anda siap disajikan

Perhatikan langkah demi langkah diatas supaya hasil masakannya pun maksimal. Demikian warta mengenai kumpulan Resep Masakan Korea Halal Terbaru yang dapat sampaikan. Semoga sajian kuliner khas Korea ini dapat menjadi tumpuan makan atau masakan Anda hari ini.

Advertisement